大俠愛吃漢堡包 大爺愛吃鹽酥雞 我們是大爺所以要吃鹽酥雞
這家位在食品路與西大路交叉口附近的「大爺鹹酥雞」真的讓我驚艷的好吃
乾淨的環境 嚴選的食材 平價的消費 此款宵夜美食立馬成為我心目中的第一名
大爺鹽酥雞在新竹食品路這一帶也算是紅透半邊天的鹽酥雞強棒 不禁懷疑在競爭這麼激烈的戰區 到底是靠什麼當大爺的呢
大致看了一下環境 嗯~不錯很乾淨 乾淨對我們這些園區的機X人來說真的很重要耶
食材新鮮
每樣產品都擺得整整齊齊 乾乾淨淨
哇 我在台南鹽酥雞攤才看的到的大扁耶 我一定要點來吃
大扁 大扁 你太吸引我了 我要給你特寫
蔬菜類還有自己的冰箱 保鮮 而且不會跟其他肉類的味道混到 給他一個讚
這邊的生意好像真的好到炸 避免出餐有誤居然還有叫號機 大家可以不用擔心在那被當作邊緣人 可憑號碼取餐
飲料也有自己的冰箱 絕對不會喝到參雜雞豬雜味的飲料
因為三朵花想在這邊賴一下+閒聊 所以坐下來點個啤酒等著搭鹽酥雞先 哈哈
大概看了一下環境 果真表裡如一 攤子也乾淨 座位區也乾淨
出菜 出菜 出菜 耶~ 來了 點好 點滿 點到炸桌
來鹹酥雞攤第一個要吃什麼 對 就是鹽酥雞 鹽酥雞其實很能吃出功夫 最怕吃到乾乾柴柴的肉質，沒想到他們的肉質竟然是軟嫩的還帶點雞汁而且不會有雞放久的腥味，果真還是現點現炸才能保持這樣的口感 多汁Juicy 真的是很難得（莫非他不是雞胸肉，而是腿肉）🧐
再來試試蔬菜 我們真的很愛蔬菜 本來想把冰箱內的蔬菜都點一輪的 但是真的已經點太多了 哈哈 厚 真的有好吃 他們的蔬菜雖然說是用炸的，但看起來卻像是用炒的，還加了大量的蒜片（超愛）絕
強推苦瓜(左下) 連不愛吃苦瓜的都覺得他的苦瓜片炸的超好吃😍 麵衣有下功夫唷 整個很會
炸物好吃就是要酥脆口感不油膩，而且每一道炸點都給超多蒜片，完全到味（老闆不惜成本）感覺的出老闆是有在用心挑選食材
猛吃 猛吃 啤酒配著來 章魚足-下酒菜的明星 一開始看到章魚足炸的乾乾的，結果吃起來很軟嫩，帶點鮮甜原味。我感覺老闆可能是處女座的 食材都一挑再挑 果真是新鮮嚴選
‘魷魚蛋’這個也很厲害，一般來說外面比較少見，朋友極力推薦就點了一份，沒想到真的好好吃阿～外皮酥脆 內心是Q軟口感，又有點像豆腐但又比豆腐還有彈性（有點像深海魚的肉質）說是魷魚蛋，但又不像魚蛋那樣有一粒一粒波波的卵。好啦 其實懂吃的人都知道它是魷魚的精囊 雖然講出這個器官會讓人有點害怕 但是粉好吃ㄋㄟ 口感齁 真的是特別 這個器官外面很少賣 更何況是鹽酥雞攤 一份65是要去哪找
台南大扁 超大甜不辣，這阿金要的必點，可是新竹店家少有，大扁大家不知道有沒有吃過不好吃的 但是大爺挑的真的有好吃 吃起來是新鮮的甜味 大扁外部炸得酥脆內軟 好吃
雞蛋豆腐
三角骨 推 愛啃骨頭的鄉親朋友 這個一次點三回家嗑 根本還都不過分 有夠好吃的耶 他不是雞軟骨唷 是三角骨 沒試過的 試一次就屌丟 阿金決定下次經過就要外帶
魷魚圈
JuJu最愛的芋頭巧
又來一盤居然是沒點的隱藏菜單 老闆招待 難道是我們點太多嗎 還是我們一直拍東拍西的 要不然就是Rebe(F3的門面)長得太美 哈哈哈
滿滿一筷子 好吃ㄋㄟ 洋蔥 蒜頭 辣椒大家的看的出來 上面焦黑焦黑的那個也好好吃唷 怎麼會那麼好吃呢 不是香菇 可是好吃 其實我們有猜出是什麼 但是因為量很稀少 又是超級隱藏版菜單 所以等大家有機會吃到的時候再猜猜
總之這裡真的很適合朋友一起來小酌一杯，點個炸物聊天到半夜，廁所乾淨，燈光明亮用餐環境也舒適，而且不只是宵夜，他們下午2點就開始賣了，晚餐買回去聚會也超適合，重點是很平價 整個吃下來感覺油都很乾淨 不會膩膩的
好啦 給大家一個提示 下圖紅色人形圖案就是老闆本人 你們往攤內環視一下 如果有找到老闆可以厚著臉皮問問看 可不可以點超級隱藏版 哈哈
大爺鹹酥雞
訂購專線：03-5620989
地址：新竹市食品路329號
營業時間：14:00～00:00
生意真的很好 我們坐在裡面時 人潮都沒有停過 果真好品質是會說話
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