今天又是我們三朵花的聚餐時間啦…
想了想今天的天氣以及我們的飢餓程度, 於是我們選擇了這家去年剛開幕的橋下用餐
這家餐廳金大班我認為CP質頗高 基本上餐點好吃 飲料好喝 咖啡專業 啤酒種類多款 調酒以及Whisky都讓我感覺滿意
真是不可多得的全方位餐酒館
店內用餐空間 十分寬敞 光線與明亮度也非常舒適
輕鬆的吧台 咖啡師與調酒師的舞台 舒適的觀眾台 今天搶了頭香 我們是第一桌人客 XD
吧檯邊還有各式各樣的酒類 (金大班的最愛)
迷你小洋酒 真可愛 這時如果跟人家打賭說 我可以一口氣喝掉一整瓶威士忌 絕對不是吹牛的
吧檯後方 滿滿的基底酒 利口酒 威士忌 若您喜歡 就請老闆來為您做杯迷人的調酒吧
桌墊 水杯 餐具 簡單俐落的擺飾 配上設計大小剛好的菜單 翻閱都非常順手 也不會覺得卡卡的
芥末鮭魚嫩豆腐(Salmon Tofu With Mustar) $60
煙燻鮭魚 捲成一朵花型 擺在嫩豆腐上 中間夾層淋上了 黃芥末醬 很清爽的一道前菜 也很奢侈 因為好吃 一口就沒了 XD
鄉村野菇燻雞濃湯( Mushroom Chicken With Sour Cream and Bread Toast) $80
加螺旋酥皮 $50
螺旋酥皮口感很好 我都先剝下來直接吃 部分沾湯搭配 水準上的濃湯 不錯喝
點湯附的餐包 沒有想到居然也那麼好吃
滿滿的Cream 濃郁奶香 裡面餡料 還不是普通的多 每一口都吃的到餡兒:)
素食香椿炒飯( Toon Tree Fried Rice With Vegetables) $180
金大班我本人是不吃素的 但是這個炒飯真的是好吃
撇開分量大不說 裡面的用料豐富 而且炒飯裡面加入葡萄乾跟杏仁堅果 真的好搭唷 Oh~
因為所有的餐都是分開單點的 如果想點茶飲的話 店家還會先上茶盤 單品茶類跟奶茶類的茶種不同
服務生會先提供茶盤供你望&聞茶香 大家都可以很明確的知道自己將會喝到怎麼樣的茶 真的是很貼心的服務
飲料的部分我點了熱茶飲1854(茶的名字)
金大班的1854 聞起來很香喝起來順口 茶香比較濃厚一點 比起其他三款的果香花香沒那麼重
茶葉店家不會讓你浸泡太久 他們有紀錄浸泡時間
到點了 店員會過來桌邊幫你拿起還再浸泡的茶葉 所以回沖的時候 味道就跟第一泡一樣好喝
茄汁海鮮墨魚義大利麵(Squid ink spaghetti with Neopolitana Sauce)$260
非常有份量的一份PASTA 酸甜的茄汁 配上五種新鮮海鮮料理 灑上少許的起司粉
這義大利麵 的五樣海鮮都很新鮮 都保留了每個角色得特該有的鮮甜美味!! 還貼心的附上小碗碟讓放海鮮殼
拿鐵咖啡 (Cafe Latte) $140
他們的拿鐵有好多種口味 (原味/焦糖/玫瑰/香草/榛果/太妃糖),這次點了原味拿鐵 好大一杯 拉花也很美
如果不常喝咖啡的人可能會覺得它們的咖啡太濃 他們選用的豆子偏深焙 喝起來的味道炭焙味很重 濃縮咖啡劑量應該也有60ml之多 很濃郁的一杯拿鐵
冰滴咖啡(Water Drip)$160
他們的冰滴有好多風味可以選, 有(原味/玫瑰/草莓/杏仁/薄荷) 這次我們點了原味冰滴咖啡,
一壺咖啡 一壺水 附上糖漿 奶精 加上一大塊冰塊 像是在大合唱 奏出迷人的交響曲!
因為咖啡 就是要原味 才能喝出他迷人香氣! 所以奶精根糖漿是不加的
一大塊冰塊在咖啡與冰水的演奏下 慢慢融化 從杯壁斜角溶化 “鏗”一聲 滑落杯底 就像是在喝威士忌!
將咖啡調製適合自己的濃淡 再已嗍飲方式 將咖啡的香醇炭培味 帶入口中 滑順的的口感 渾厚的咖啡香 迷人的午後 就這樣慵懶了
不知不覺 吃到一半 抬頭一看 整間店 人潮滿滿 還有好幾組在外等候的客人
特地挑平日來 卻還是高朋滿座 真的是好吃 才推薦呀
貼心的店員 看到我們有包包在地上 馬上拿了置物籃來給我們放包包
這樣舒適的環境 明亮又寬敞的座位 貼心的服務 真是一個可以待一下午的好所在耶
青醬松阪豬義大利麵(Pesto Pine Slope Pork Pasta) $260
炸過後的松阪豬 一點也不油膩 Q彈嫩的口感 起司味野蠻濃的 雖然份量大 但還是吃光光
檸檬生料乳酪蛋糕(Lemon raw cheesecake)$95
甜點控的我 超愛這一味! 送進嘴時 那種檸檬與乳酪的爆炸口感 讓我們三個人都驚艷
微微的Q軟綿密口感 新鮮檸檬的酸甜 乳酪的淡鹹 底皮的香酥 綜合出一道完美的幸福甜點
細細品嘗 綿密又可以吃到沙沙的口感
提拉米蘇(Tiramisu) $140
好大一份甜點 只能說女生的胃 很可怕 好吃的甜點 都可以吃得下
辣味牛小排義大利麵(Small Boneless Beef Row With Chili With Pasta)$260
若跟Rebecca一樣重度辣味上癮者可點這道,可直接與店員告知小中大辣,通常我是點中辣,
吃起來口感竟擁有快炒店的麵香並保有簡餐店該有的精緻,一般簡餐店較少會出現麵條與酱汁融為一體入味的口感,
店家牛排也不吝嗇的放滿,且嫩又不乾澀不知不覺就吃完,才賣$260店家真是佛心來著,真心推薦這道餐點阿:)
荔枝茶香鮮奶茶(Milk Tea)$180
鮮奶茶是用新鮮鮮奶非奶精多一點現代人缺少的健康飲品,
搭配橋下精選的茶葉搭配出獨特的好滋味,炎炎夏日的好選擇
大頭症的我們又加點了一份雞腿翅( Chicken Wings) $160
旁邊附上了酸辣醬 但是不沾醬就很好吃了 明明已經很飽了的我們 還是把它們秒殺了
點了兩杯酒 一杯啤酒一杯調酒 -->都是金大班的 價錢忘了 只記得喝
啤酒
瑪格莉特
還有一分下午2:00後才能夠點的
墨西哥雞肉起司Q餅佐莎莎醬 (Oven Roasted Chicken Quesadilla Served with Tomoto Salsa) $220
起司味濃厚 外層又灑上些許的墨西哥辣粉 讓你吃起來不會只有起司及奶味 辣粉加上真的有畫龍點睛的效果 同樣也是超大份量的
就這樣 歡樂聊天後的時光 一個下午 就過去了 結帳出來時 天色都暗了
門口擺放著一個大箱子 [咖啡渣 請示取] 很多人也許不知道咖啡渣還有很多用途呢
咖啡渣是個很好用的天然肥料 倒入盆栽培養土上方 不但可以除臭 還可以防蟲呢
更多相片 可以到相簿欣賞
店家資訊 [ 橋下 Restaurant & Bar ]
地點： 新竹市四維路八號1F Hsinchu, Taiwan 300
電話：(03) 5252521
營業時間：11:00 AM ~ 01:30 AM
Facebook：https://www.facebook.com/pages/%E6%A9%8B%E4%B8%8B-Restaurant-Bar/418419494922260
備註：1. 只收現金
2. 提供免費Wifi
3.全天供應餐點和點心 是咖啡廳 是酒吧 也是餐廳
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